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咀嚼口香糖可增强记忆力和缓解压力

墨西哥专家卢西拉·托里斯说,咀嚼口香糖的动作使负责向大脑输送氧气的血红蛋白水平提高,从而增进大脑学习、储存和回忆信息的能力。


此外,咀嚼口香糖时,人的心跳加快,能量消耗更多,导致压力的激素分泌因此受到抑制。


据报道,英国诺森布里亚大学研究人员将志愿者按咀嚼口香糖、想像自己在咀嚼口香糖和不咀嚼口香糖3种情况分组进行记忆测试。结果表明,咀嚼口香糖的人记忆力比不咀嚼的人高出35%,想像自己在咀嚼口香糖的人在测试中也表现良好。


对此,专家提出两种假设。一种假设认为咀嚼口香糖可提高心跳频率,从而增加大脑供血量;另一种假设认为,人体在咀嚼口香糖时释放胰岛素,从而使大脑记忆力增强。


此前已有研究发现,咀嚼口香糖能使人分泌更多唾液,从而促使胃分泌胃酸。许多年轻人通过咀嚼口香糖抑制食欲。


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