美科学家：吃草莓有助于增强记忆力

记忆力的培养是人生的培养，其提高过程也是人生质量提高的过程，因此我们把这个提高过程做好，是一件很美好的事情。

最近，美国科学家又发现了吃草莓的新作用，草莓中含有的一种特殊物质，能够帮助提高人体的记忆力。这种特殊物质是名叫非瑟酮的天然类黄酮，它能够刺激大脑信号通路，加强神经细胞之间的联系，从而提高记忆力。研究人员还发现，除草莓外，西红柿、洋葱、橙子、苹果、桃子等很多蔬菜水果中也含有非瑟酮。虽然，和服用药片相比，吃草莓听起来是个很不错的选择。但是，要达到明显地增进记忆力的效果，每天要吃大约4.5公斤的草莓，估计平常人很难有这么好的胃口，因此，这种办法只能起到辅助效果。

草莓的功效

美白，很多人应该不清楚，草莓具有美白效果，主要是草莓中含有丰富的氨基酸，这个物质对我们的身体成长有很好的帮助，并且草莓中含有的维生素含量极高，食用之后可以消除人体细胞的松弛和紧张，有利于肌肤健康。

抗老化，草莓抗老化的效果比较好，它含有一种叫做花青素的物质，这个物质在抗氧化方面有很好的效果。就是因为这个物质的存在，可以改善我们皮肤的弹性，可以让我们少长一些皱纹的，经常吃草莓可以帮助我们防止衰老。

减缓记忆力。经常吃草莓的人对于防止神经衰弱是有一定的帮助的，另外草莓是可以增加脑力的，对于记忆力的衰退有一定的效果。

可以抗菌，对于现在说的这种莓是一种蔓越莓，其实这个对于油门螺旋杆菌有有一定功效的，而且还是有着很强的抗氧化作用。