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德国科学家发现减少热量摄入或可增强记忆力

记忆作为一种基本的心理过程,是和其他心理活动密切联系着的,没有记忆的参与,人就不能分辨和确认周围的事物。


据国外媒体21日报道,德国科学家最新研究发现,减少热量摄入或可增强记忆力。在这项研究中,研究人员将平均年龄60岁的成年人分成三组:第一组在饮食中要限制热量摄入,将摄食量降低30%左右;第二组坚持相同的饮食习惯,不过食物中不饱和脂肪含量更高;第三组则没有对饮食做出任何改变。


所有参与者都在研究开始和结束时接受了记忆力测试。结果,热量摄入受限的小组测试结果最理想,记忆力增强了20%左右。研究人员解释说,减少热量摄入可能会降低人体出现炎症风险,以及人体自然产生的有害分子(如自由基)的数量。炎症和自由基都会破坏人体细胞。由于热量摄入减少令大脑细胞更加健康,因此增强了记忆力.


 


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