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提高记忆力的养生食谱

所谓记忆,就是人们对经验的识记、保持和应用过程,是对信息的选择、编码、储存和提取过程。记忆下降对人会有很多不好的影响,所以趁早预防是很关键的。这种可以通过日常饮食来进行,简单又方便,还很有效果。下面给大家介绍提高记忆力的养生食谱,希望对你有帮助。


 

一、地黄乌鸡
 

材料:母乌骨鸡1只、生地黄、焦糖各150克。
 

做法:
 

杀鸡,去毛去内脏,洗净备用。把生地黄洗净,切条,加入焦糖拌匀,然后放进乌鸡的肚子里。把鸡放在瓷碗里,隔水用文火蒸熟。分两天食用,可以吃肉也可以喝汤。
 

功效:适用于用脑过度、脑髓不足、头晕耳鸣、记忆力减退、腰膝疼痛、疲劳、气短者。
 

二、清蒸鲈鱼
 

材料:鲈鱼1条、青葱2根、姜3片、盐少许、酒少许、人参片3钱。
 

做法:
 

清洗鲈鱼,取出内脏。将人参片放入鱼肚子里。加入适量的盐和酒,腌20分钟。将葱切段,姜切成薄片放在盘底备用。
 

将盘子里的鱼放到锅里蒸15-20分钟。
 

[注意]:
 

人参浸泡在热水中约30分钟,然后将汁液和人参片放入鱼中。
 

切葱的方法:先切葱,然后用一把刀从中间横截面,刀应该慢慢进入,直到切成薄丝。
 

功效:增强记忆,消除压力、熬夜引起的缺氧,维持机体基本代谢功能。
 

三、龙眼红枣茶
 

材料:龙眼肉3钱、百合2钱、红枣5个、人参1钱。
 

做法:
 

将上述材料放入6碗水中煮40分钟,直到将6碗水变成2碗水。
 

用法:以上材料均为日用量,可分为2~3次。
 

[注意]:
 

生百合容易腐烂,干百合比较耐煮。百合不容易买到,需要去大型超市或大型蔬菜市场。
 

功效:消除神经抑郁,增强抗压能力,改善记忆力,镇静助眠,放松肌肉。
 

这三种养生食谱做法都很简单,可以根据个人需要进行操作即可。
 

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